金屬及其合金在切削、成形、處理和保護(hù)等過程中使用的工藝潤滑油統(tǒng)稱為金屬加工液，又名切削液。在金屬加工過程中，為了降低切削時的切削力，并及時帶走切削區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的熱以降低切削溫度，提高耐用度，從而提高生產(chǎn)效率，改善被加工工件表面粗糙度，達(dá)到比較好的經(jīng)濟(jì)效果。